Voilà une question que je me suis posée lorsque Victor passait beaucoup de temps avec moi à la maison: à quel âge peuvent-il commencer a "cuisiner"?
Finalement j'ai tenté l'expérience lorsqu'il avait 18 mois avec la confection de petits sablés.
Je lui ai donné une petite boule de pâte qu'il a d'abord malaxé très longtemps. (miam)
Ensuite je l'ai aidé à l'étaler avec un petit rouleau à pâtisserie et nous nous sommes servi de petits verres comme emporte-pièce: ils sont plus faciles à prendre en main que les emporte-pièce classiques.
Quelques mois plus tard il y a eu un atelier pâtisserie à la garderie.
Les éducatrices avaient acheté des rouleaux de pâte sablée prêts à l'emploi qu'on utilise habituellement pour faire des tartes. Cette fois-ci les enfants y ont découpé des sablés puis les ont décoré avec des pépites de chocolat, du sucre coloré etc.. et hop au four!
Progressivement j'ai laissé Victor faire de plus en plus de choses avec moi, au début par exemple il avait le droit de piquer à la fourchette le fond de mes tartes, puis il a pu disposer les fruits, légumes ou autre garniture que j'avais préalablement préparé( vous pouvez aussi leur faire faire des pizzas)
Maintenant il participe même à la préparation du liant , il casse les oeufs , il mélange, bref c'est progressif et à la fin ils font tout à votre place :)
Quelques petits achats sympa pour la cuisine des poussins:
- un tablier: ils se salissent beaucoup et en plus ça leur fait très plaisir d'avoir un tablier comme maman!
- pelle/coupe pomme: Victor adore préparer ses pommes tout seul, hyper pratique pour les tartes aux pomme, vous en trouverez
ici par exemple.
- un emporte pièce avec rail typographique: super sympa ce petit outil permet d'écrire ce que vous voulez sur vos sablés vous le trouverez
ici.- un petit rouleau à patisserie: chez milan , fnac éveil et jeux etc... les gros rouleaux sont difficiles à manipuler pour les petites mains!
- un moule à tarte individuel: Les petits poussins font leur tarte avec les chutes de pâte de maman, au moins ils ne défigurent pas la tarte prévue pour les invités :)
Voilà c'est un sujet à compléter évidement, si vous avez vous même expérimenté avec vos loupiots laissez un commentaire!
